"Les aliments à petits pas" aux éditions Actes Sud Junior (texte de Michèle Mira Pons ; illustrations de Marion Puech) Un très joli livre autour de l'alimentation. A quoi ça sert de manger? Peut-on se passer de viande? Pourquoi consommer des fruits et légumes tous les jours? Bien conçues, les explications sont claires, simples mais très complètes et surtout très concrètes. Des expériences et recettes rigolotes, ainsi qu'un quiz sur les aliments sont proposés tout au long de ce livre très agréable à manipuler! A lire absolument avec ses enfants dès 10 ans Commander sur le site Payot " L'alimentation, pourquoi on ne mange pas que des frites" du Dr Françoise Rastoin-Faugeron, illustré par Benjamin Chaud, aux éditions Nathan. Idéal pour lire avec les petits (3-6 ans) ce livre présente l'alimentation en générale de façon très colorée et ludique. Les textes très courts, permettront au parent lecteur de broder un peu autour de l'histoire, quitte à la replacer dans le contexte familial. Il peut être un vrai coup de pouce quand Junior fait grise mine devant un verre de lait. Commander sur le site Payot "Alimentation pour le sportif" De la santé à la performance» du Dr Stéphane Cascua et Véronique Rousseau, diététicienne aux éditions Amphora Vos enfants sont sportifs? Ils font de la course à pied, du tennis, du ski ou de la randonnée? Alors ce livre est pour vous! Comment les nourrir correctement pour qu'ils soient performants sans se fatiguer? Fer, calcium, magnésium? Dans quels aliments les trouver, comment mieux les absorber? Que manger avant une course? A lire absolument pour être un parent au clair avec les besoins alimentaires de son enfant sportif. Commander sur le site Payot "Le Guide de l'alimentation de la future maman" de Catherine Chegrani-Conan aux Editions Leduc L'alimentation pendant la grossesse est un sujet d'inquiétude pour toutes les futures mamans car ce qui est bénin pour elles ne l'est pas toujours pour le bébé. Ce livre, écrit par une diététicienne, décrit les différents besoins nutritionnels de la grossesse, aborde les maux qu'elle provoque. Conseils, menus pour avant et après la grossesse, il couvre, de façon simple et très abordable, tous les sujets qui préoccupent une femme enceinte Commander sur le site Payot "Les incroyables vertus du régime crétois" d'Emmanuelle Jumeaucourt aux Editions Jouvence Tout le monde parle de ce régime crétois miraculeux. Voici enfin un livre simple, facile à manipuler, qui le décortique et nous livre ses principaux atouts! Mieux encore, il transpose ce régime à nos contrées: que diminuer, que conserver? Comment acheter, conserver les fruits et légumes de façon rapide et économique? Bourré de conseils, agrémenté recettes faciles à réaliser, c'est un petit livre à lire et relire inlassablement. Commander sur le site Payot "J'arrête de saler", de Cécile et Christophe Berg aux éditions La Plage L'excès de sel dans l'alimentation est, selon l'OMS, un facteur important de risques d'hypertension artérielle et de maladie cardio-vasculaires. L 'idéal serait un apport journalier de sel inférieur ou égal à 5 gr. D'où l'importance de cuisiner sans sel, si possible! Des recettes à base d'épices surprenantes, délicieuses, nous ouvrent de nouvelles saveurs. Osez le panais, les lentilles aux figues ou le gâteau aux oignons rosés de Roscoff! Le souffle de ce livre enivrera vos papilles! Commander sur le site Payot

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