Restaurant de Plan-Cerisier


Restaurant de Plan-Cerisier

Raymond et Sacha Gay
Les Guières 15
1921 Martigny-Croix

Restaurant de Plan-Cerisier, table familiale et de terroir valaisan - Brisolée - Brunch - Spécialité du terroir - Salle de réception et de banquet
LE MARDI ET MERCREDI: fermé (ouvert pour les groupes sur demande). JUILLET- AOÛT - OCTOBRE : ouvert tous les jours. DE NOËL A DEBUT FEVRIER : fermeture annuelle.


Brunch en Valais - Restaurant familial de Plan-Cerisier

Sur demande préalable, nous ouvrons le mardi ou le mercredi pour les groupes dès 20 personnes.
Notre grande terrasse avec vue sur la vallée du Rhône est un lieu très apprécié durant les chaudes journées d'été.

Notre restaurant est membre de l'Association  "Saveurs du Valais". Aussi notre carte fait la part belle aux produits du terroir valaisan : fromages AOP du Val de Bagnes, fromages d'alpage, salaisons du Valais, fruits et légumes locaux, jus de fruits de Martigny, sorbets de Saillon, eaux de vie du Valais, grand choix de vins valaisans...
 
Notre carte varie au gré des saisons
 
Toute l'année
 
Croûtes au fromage  (nature, jambon et oeuf, lard et oignons, du caveau)
Fondues  (classique, bagnarde, dahu, à la tomate, aux bolets, à l'ail des ours, aux chanterelles (été)
Raclette  (sauf en octobre et novembre)
Assiette du Mazot (assiette de charcuterie et fromage du Valais)
Petite restauration  :  rösti, risotto (valaisan, aux bolets, aux asperges (printemps), aux chanterelles (été), croûtes aux champignons
Viandes sur ardoise (boeuf et cheval)
 
En hiver (décembre, février mars et avril)
 
Choucroute garnie, potée valaisanne, atriaux "maison", tripes "maison", ragoût d'agneau d'Entremont aux abricots
Asperges du Valais (avril et mai dès arrivage)
 
Printemps - été  (mai à septembre)
 
Buffets chaud et froid ( tous les jours dès 12.00 heures)
Grand buffet brunch avec raclette  (tous les dimanches de 11.00  à 15.00 heures
Grillades et salades du buffet
Fraises et framboises du Valais (selon arrivage)
 
Automne  (octobre et novembre)
 
Brisolée servie sous forme de buffet à volonté

Brisolée en Valais
 



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